La Chetogenica è una dieta a basso contenuto di carboidrati e grassi, basata sull’utilizzo di integratori proteici e formulata per consentire ai pazienti di perdere peso rapidamente (8-10% del peso di partenza) ma in modo sicuro.
Prevede un introito calorico molto basso, un contenuto glucidico inferiore ai 30 gr e lipidico inferiore a 40 gr al giorno, una alimentazione con cibi proteici (carne, pesce) ed integratori proteici in polvere ad alto indice di qualità proteica.
In questo modo, per un processo biochimico, vengono prodotti i corpi chetonici. L’ipotalamo (una parte del nostro cervello), interpreta i corpi chetonici come segnale di abbondanza, questo si traduce in una forte riduzione del senso di fame.
Il nostro organismo quindi ricava l’energia necessaria in parte da ciò che si mangia ed in maggior parte dal grasso di deposito del corpo.
Questo si traduce in una perdita di peso più rapida ed efficace nel tempo.
Indicazioni:
- Sovrappeso ed Obesità
- Sovrappeso associate a fatori di rischio (diabete metabolico, insulinoresistenza, dyslipidemia, syndrome metabolica, asma, apnea del sonno, patologie dell’apparato locomotore)
- Motivi estetici (adiposità localizzata, cellulite)
- Pre intervento chirurgico (chirurgia bariatrica)
Controindicazioni:
- Diabete autoimmune
- Insufficienza renale
- Insufficienza epatica grave
- Insufficienza cardiaca
- Ictus pregressi
- Gravidanza ed allattamento
- Disturbi psichiatrici
- Neoplasie evolutive
- Disturbi del comportamento alimentare